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2015.10.7
  • トリコシ
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美容と健康のためのスーパーフード“チアシード”の食べ方いろいろ!

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チアシードはヨーグルトとの相性抜群!

チアシード

いま巷で大人気のスーパーフード“チアシード”を食べてみました!

満腹ダイエットで有名ですが、そもそも“チアシード”って何だか知っていますか?

“チアシード”(Chia seed)とは、南米原産のチアというシソ科サルビア属のミント植物の種子で、自然由来の健康食品です。 オメガ3やミネラルをたっぷり含み、水に浸すと10倍に膨らんでゼリー状になるのが特徴。
つまり、満腹中枢が刺激され、食べる量を減らせるというわけですね。

黒ゴマのような形をしています!

チアシード

食物繊維入りの健康食品で水に溶かすと何倍かにふくらみ、食欲を抑えられる、というものは過去にもたくさんありました。

“チアシード”がいままでのダイエット食品と大きく違うのは、やはりオメガ3やミネラルなどの栄養分をたくさん含むことです。

それが、スーパーフードと呼ばれている所以です。
ちなみにスーパーフードとは、健康に良い栄養素を豊富に含みしかも、低カロリー食品です。

なので“チアシード”は栄養に偏りがない優れたダイエット食品なのです。

ヨーグルトにいれてみました!

チアシード

食べる10~20分前くらいに作っておくと、ゼリー状になるのでボリューム感が出ます。
味はまったくないので普段通りに蜂蜜やフルーツソースなどで食べてください♪

チアシード

ココナッツチップ×チアシード!!

チアシード

チアシード

最近お気に入りのココナッツチップを乗せて食べるとココナッツの香りとプチプチの食感がたまりません!!

ココナッツチップがほんのり甘いので何もかけずにそのままいただきます。

ドリンクヨーグルトに入れてみました!

チアシード

チアシード

飲むヨーグルトにもよく合いますよ。やはり飲む10~20分くらい前に作っておいてからのほうがボリューム感もありますし、飲むときにぷちっとした食感が楽しめます。

アサイーボウルならぬチアヨーグルトボウルを作ってみました!

チアシード

ボリューム満点なので休日の朝食にもおすすめ!

作り方は簡単。チアシードを混ぜたヨーグルトにバナナやブルーベリーなど冷蔵庫にあるフルーツを乗せるだけ!

ライムやカボスを食べる前に絞って入れると爽やかさUP!

フルーツの甘さでそのまま食べてもよし、少し蜂蜜を足しても美味しい!

コストコでも“チアシード”販売しています。

チアシード

エルネでも近日中に取り扱う予定です!

いま日本で話題のスーパーフードはざっと次のものがあります。

チアシード
ココナッツオイル
スピルリナ
アサイー
カカオ
ブロッコリースーパースプラウト(高濃度スルフォラファン)
アロエベラ
クコの実
等々

この中で実践しているのは、アサイーとチアシードです。
他のスーパーフードもどんどん試してみたいと思います♪

エルネのスーパーフード特集はこちらから

 

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