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2018.11.6
  • ちゃみお
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大丸松坂屋のおすすめおせち4選~2019年版~

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大丸松坂屋のおすすめおせち4選

先日、大丸松坂屋オンラインショッピングさんのおせちの勉強会&試食会に参加してきました。
今回は特別企画おせちと題して、4つのおすすめおせちがピックアップされており、
どれもとても魅力的なおせちでした。

特別企画おせち①

1つめは、料理研究家として、テレビや雑誌などで大活躍の大原千鶴さん監修の
【しあわせおせち】です。

料理研究家、大原千鶴監修のしあわせおせち。大丸・松坂屋のおせち。

10/1から既に販売を開始しており既に1,000台も売れているそう。
大変好調なおせちだそうです。

このしあわせおせちには、大原千鶴さんのご実家の京都の料理旅館「美山荘」の名物しば漬けを使用しているオリジナルおせちが入っていたり、玉子の黄身の味噌漬けなど大原さんのアイデアや創意工夫に溢れたおせちに仕上がっています。

★特典★
今回このおせちを購入すると、商品と一緒に大原さんのおせちレシピも数点付いてきます。
来年から、大原さんのレシピを参考に自分でおせち作りに挑戦できちゃいますね。

料理研究家 大原千鶴監修 【しあわせおせち】大丸・松坂屋 特別企画 和風三段 税込27,000円

特別企画おせち②

2つめは、服部栄養専門学校校長「服部幸應」先生×あまから手帖編集顧問「門上武司」さん監修の
【伝統と革新の饗宴おせち】です。

服部栄養専門学校校長「服部幸應」先生×あまから手帖編集顧問「門上武司」さん監修の【伝統と革新の饗宴おせち】大丸・松坂屋のおせち。

服部先生のこだわりは具材へのこだわりで、栗や黒豆は一流料亭でも使用されている丹波産、
アワビのような肉厚のしいたけは高千穂産。

門上武司さんのテーマは分解、再構築で、そのまま食べてもよし、別添えのソースをつけてもよしの一度で二度おいしい料理が多数。

肉厚のしいたけは試食もさせてもらいましたが、美味しい出汁をぎゅーっと吸っていて、しいたけのかさの厚みが2センチくらいありました。
あんな分厚いしいたけは人生で初でした!!

服部栄養専門学校校長「服部幸應」先生×あまから手帖編集顧問「門上武司」さん監修
【伝統と革新の饗宴おせち】 大丸・松坂屋 特別企画 和・洋風二段 税込30,000円

特別企画おせち③

3つめは、酒場詩人「吉田類」さん監修の【おつまみ玉手箱】です。

酒場詩人「吉田類」さん監修の【おつまみ玉手箱】

5×5の25マスに色々なおせちがちょこちょこっと入っていて、とってもカワイイ!
見て楽しめて、味でも楽しめます。
吉田類さんらしく、お酒のアテにもってこいなおせちです。

試食では、なまり節+甘酢生姜を食べたのですが、
ついつい日本酒を飲みたくなる気分になりました・・・笑

酒場詩人「吉田類」さん監修【おつまみ玉手箱】大丸・松坂屋 特別企画 おつまみ風一段 税込16,200円

特別企画おせち④

4つめは、【料理マスターズ受賞者監修おせち】です。

料理マスターズ受賞者監修おせち。大丸・松坂屋のおせち

ミシュラン3つ星を獲得した、大阪の北新地「弧柳」の松尾慎太郎さん監修の「和の重」、
東京・新橋のレストラン 「ラ フィネス」の杉本敬三さん監修の「洋の重」、
最後のお重はお二人でコラボ監修した「和牛の重」の三段重。

小さい子供が食べずらい食材も少なくないおせち料理ですが、
このおせちはお肉が多めなので、お子様でも食べやすく、家族みんなで楽しめるおせちになっています。

個人的には、試食で食べた「帆立の貝柱のスモーク+大黒しめじのマリネ」が特に美味しかったです。

【料理マスターズ受賞者監修おせち】 大丸・松坂屋 特別企画 和・洋風三段 税込32,400円

試食

試食もがっつりできました。
上記の、特別企画おせちの中から、9品を実際にご用意いただき、
試食なのに大満足でした(^ω^)

大丸・松坂屋のおせちの試食

編集後記

2019年の大丸松坂屋のおせちの承り期間は、12月22日(土)までです。
お申込の際は、配送先地域に近い店舗、あるいは受取希望店舗でのご注文となります。

毎年、おせちを購入したいと思いつつなかなかできていないのですが、
実際に試食をしたり、おせちが作られるまでのこだわりや、経緯を勉強すると
より一層、おせちへの購入意欲がむくむくと沸いてきました。

お正月、実家に帰省する際などに、事前に実家に届くように手配をしておいて、
みんなで楽しむというのも一つの手かもしれませんね。

大丸松坂屋オンラインショッピングでは、ほかにも色々なおせちが勢ぞろい。
大丸松坂屋のおせち特集はこちらから

 

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